Dessert Menu
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Grand Marnier Soufflé 18
crème anglaise
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Profiteroles 15
vanilla ice cream, craquelin choux, chocolate sauce, berries
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Vanilla Bean Crème Brûlée 15
shortbread cookie
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Berry Charlotte Cake 15
vanilla bean diplomat crème, chambord crème anglaise
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Mille-Feuille 15
puff pastry,hazelnut buttercream, caramelized fudge, feuilletine, roasted hazelnuts, chocolate sauce, vanilla chantilly
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Gâteau au chocolat 15
7-layer chocolate cake, chocolate fondant, hazelnut croquant, chantilly cream
Dessert Wine
- Chateau Lapinesse, Semillion, Sauternes 2021 • 22/95
- Clos Guirouilh, Gros Manseng/Petit Manseng, Jurnacon 2015 • 12/110
- Noramandin Mercier, Ugni Blanc, VdL Pineau des Charentes • 12/110
- Domaine de Fenouillet, Muscat de Beaumes de Venise 2022 • 13/130
- Domaine Fontanel, Rivesaltes Ambre 2011 • 15/110
- Moulin Touchais, Coteaux du Layon 2000 • 15/150
Coffee & Tea
- Drip Coffee
- 5
- Single Espresso
- 3
- Double Espresso
- 5
- Cappuccino
- 6
- Café Latte
- 6
- Hot Tea
- 5
